2019年03月02日

小さい花芽(蕾)

小さい花芽 み〜つけた!

かくれんぼしている花芽を見つけてね。DSC08450.JPG

佐久間さんのターサイの中心にも花芽を見つけました。

ほうれん草を、というお客さんに、
今、食べるならこちらです。と云った私。
日野菜かぶの花芽菜としゃくし菜の花芽菜を選ばれました。

ほうれん草を作ってくれた農家さん、御免なさい。
ほうれん草も販売しなくちゃいけないんだけど、。

葉物は抽苔を伸ばし、玉ねぎやニンニクは緑の芽を出し、
人参も透き通った白い根を出し緑の若芽を出す。
大根は中心から抽苔を伸ばし始める。
店の中は命のざわめきに満ちてくる。
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posted by 自然村 at 17:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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