2019年03月06日

クラタペッパー

料理研究家 冬木れいさんから
カンボジア クラタペッパーの畑見学に参加なさったお土産をいただきました。

冬木さんからFBでクラタペッパーに行っているというメールをいただいてびっくり目したんです。
お土産を持っていきますね。というメールに楽しみにしていました。
            DSC08453.JPG
カンボジアの伝統的な織物クローマーは畑で働く女性たちも頭に巻いて襟首や頭の日よけにしているそうです。
巻き方を教えて巻いてくれました。
葉を編んだ箱の素敵なワイルドハニーや若い青胡椒のピクルス。
クラタペッパー見学のお土産話もいただきました。わーい(嬉しい顔)

(最近では、冬木さんは趣味どきっ! 心も体もぽっかぽか 鍋の王国に出演なさっていました。ご覧になった方も多いのでは。)

当店で只今販売しているクラタペッパーは黒胡椒と白胡椒とミルですが、
新物から一房から1〜2粒しか収穫できない希少な完熟胡椒も販売できることになりました。
マツコの知らない世界で一躍有名になったあの胡椒です。
4月新物が届いたら販売です。

その前に、その後も、黒胡椒・白胡椒をどうぞよろしく。香り味最高です。
【店主のつぶやき(日記)の最新記事】
posted by 自然村 at 14:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/185666529

この記事へのトラックバック