2019年04月26日

クラタペッパー完熟胡椒 入荷!!

クラタペッパー完熟胡椒 入荷しましたexclamation×2DSC08652.JPG20g¥900
専用ミル¥1200で挽いてくださいね。
今から私たちはベーコンエッグにかけて食べます。るんるん

ひと房に1〜3粒赤く完熟した実を集め天日で乾燥させたものです。
黒の中に赤が見えるのがわかりますか?DSC08656.JPG
クラタペッパーの完熟胡椒の誕生エピソードや胡椒についてのあれこれは追い追いにして、
まず、クラタペッパーの胡椒の選別の素晴らしさは凄い!と思います。
   
完熟果物のフルーティーな香り、鮮烈な辛味、ほのかに混じる甘さ。
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