2019年08月14日

小黒さんのとうもろこし

小黒さんのとうもろこしを茹でました。小黒とうもろこし.jpg

とうもろこしの濃厚な甘みと香りが口の中でいっぱいになります。

プチプチ弾ける食感。とうもろこしをちびっ子が大好きなのは
このプチプチの歯ざわりがひとつの理由かもしれないと思いました。

池松さんにも「とうもろこしは作っていませんか?」と聞いてみました。
お返事は、
「トウモロコシはできたらいいと思っていますが、無農薬だとアワノメイガの幼虫に食害されてほとんど売り物にならないのが実情です。いつか作りたいと思っています。」

無農薬でとうもろこしを栽培するのって、しかも小黒さんのように広い畑で無農薬栽培するって
並大抵ではないことなんだと思いました。

今日は、小黒さんのとうもろこしの試食をお出ししています。ハートたち(複数ハート)
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