2019年11月13日

初卵

春にヒヨコだった鶏が卵を産み始めました。
10月下旬に1羽から産卵が始まり、10月末の時点で一日13個の産卵数。
そして、今回は初卵の方が多いほどにいただけました。
            初卵.jpg
鶏が初めて卵を産み始めて1か月くらいの卵を初卵とよび、
縁起物とされます。
病気回復祈願でお見舞いに、
妊婦さんへ安産を祈って。
味も濃いように思われます。


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