2019年12月12日

大白大豆

本日、新豆 片品村在来の大豆 大白大豆が届きました。大白大豆.jpg
2018年度産の在庫が切れてから何度も大豆はないか?とお尋ねのお客さんに入荷の電話をしましたら、早速ご来店いただきました。
毎朝何かしらに入れて食べているのでないと困るそうなんです。

瀬戸山さんの自家採種・不耕起草生自然農・自然乾燥・人力脱穀・人力手選別のどこまでも優しい手間の大豆。
真珠のような美しさです。

味も甘みが強く濃く、美味しさは何とも言えません。
煮豆に、味噌用にお求めください。
1kg単位で販売しています。
posted by 自然村 at 16:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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