2020年01月29日

米糀 

天保元年(1830年)創業「木糀商店」
代々使い込まれてきた曲げわっぱの糀蓋で作られます。

石川県産こしひかり使用
生米糀300g
生甘酒
生塩糀

入荷しました。
塩糀に用いられる塩は能登の揚げ浜式の塩。
生甘酒は上品で優美な甘さです。調味料としての使い方も凍らせばアイスにも、です。

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