さばの日 なんですね
千葉産直サービスのさば缶
ある発酵学の先生が千葉産直さんの缶詰を評して
「鮮度を感じる缶詰」と言われたと聞いています。
旬のさばを厳選して、伝統製法の調味料を使ったさば缶
汁も美味しくて
料理酒は大木大吉本店「こんにちは料理酒」
酢は富士酢
塩は海の精
他の缶詰 醤油味の場合は小豆島ヤマヒサ
お客さんから時々「すぐに食べられるものはない？」と聞かれることがあるけど、
これをお勧めしてます。
災害に備えた備蓄にもお勧めです。
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