2020年06月12日

上野長一さん BSスペシャル

自然村で販売しているお米の生産者であり、
小麦ライ麦の生産者であり、
毎年恒例のしめ縄づくりの会、餅つきの会でお馴染みの
上野長一さんがテレビに登場します。いろいろ米物語 (2).jpg

しばらく前から情報をいただいていたのですが、ようやく広報できます。メール

映像制作会社 プロダクション・エイシアの大兼久さんからご案内をいただきましたので、
紹介します。

映画『ひめゆり』『千年の一滴 だし しょうゆ』などの監督
柴田昌平の新作が放送されますのでご案内いたします。

私たちが2年前に出会ったフランス料理のシェフ、ティエリー。
帝国ホテルに15年前に招かれ、家族と日本に移り住んだティエリーにとって
「鬼門」ともいえる食材が「コメ」でした。
どう調理してよいか分からない日本の食材「コメ」に
「今こそ向き合いたい」と探求の旅に出ます。

プロダクション・エイシアが3年前から自主製作で記録をしている
米農家、上野長一さん。

そして映画『千年の一滴』で取材した千葉県の酒蔵、寺田本家。
その他、土鍋で米を炊く名人や、鰻かば焼きの名人…。

ティエリーは、さまざまな出会いを重ねる中で
「コメ」との関係を深めていきます。
ティエリー自身の生い立ちやフランスの家庭での
教育のことなども見えてきます。
ご覧いただければ幸いです。

https://www.nhk.jp/p/bs1sp/ts/YMKV7LM62W/episode/te/4Y9VR3LY71/

プロダクション・エイシア
プロデューサー 大兼久

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【NHK-BS1スペシャル】
「人生は旅だ 料理も旅だU 〜三ツ星シェフ 日本のコメに挑む」
6月18日(木)夜8時〜9時50分(前編50分、後編49分)


※それに先立ち、2年前に制作した最初の番組も再放送されます。

【NHK-BS1スペシャル】(再放送)
「人生は旅だ 料理も旅だ 〜三ツ星シェフが見つめた日本」
6月14日(日)夜7時〜(50分間)


私たちは14日、600品種のお米の田植えに行ってきます。るんるん
【お知らせ・お買い得情報の最新記事】
posted by 自然村 at 19:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報
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