2020年06月20日

加藤さんの甘夏

熊本 加藤誠さん・典子さんの無農薬・無化学肥料(刈り取った下草と剪定した枝のみ)
甘夏が届きましたよ。加藤さん甘夏 (2).jpg

樹の上で風雨に耐えた甘夏です。わーい(嬉しい顔)
あるいは風雨を楽しんでいたかもしれませんね。


ぱんぱんに張った果肉
酸味、あります。酸っぱい!さっぱり!甘夏.jpg

人生には酸いも甘いもある。酸味は大事な要素のようです。

上野さんの登場した番組のシェフが「酸味」という言葉を何度も言っていました。
「酸味」とは五味の中でも大事な位置を占めるのかもしれないです。


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