2020年07月01日

夏茗荷

沼津標高300mの段々畑より
高橋さんの自然農の畑から
夏茗荷が届きました。高橋さん茗荷.jpg

薬味に、吸い口に、甘酢漬けに、卵とじに

私の個人的な感じなんですが、
茗荷の味噌汁には八丁味噌や赤だしが合いますね。
鰹だしを利かせた味噌汁です。八丁味噌.jpg
posted by 自然村 at 09:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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