2020年07月27日

麦茶

今週こそは梅雨が明けるかと期待してたけど外れたようです。
梅雨が明ければ麦茶の出番ということで
たくさん用意したんだけどな〜〜〜〜

有機六条大麦を丁寧に三度炒りして砕いてパックにしたポラーノの有機麦茶は昔ながらの香ばしくほろ苦みもある麦茶ができます。
10g×10包¥367ポラン麦茶 (2).jpg

もうひとつは、新しく扱います丸麦茶です。こちらも無漂白のパックいりです。
種を繋いで肥料農薬を使わない自然栽培した六条大麦を、焦げの味より麦の味を際立たせたいとごく浅煎りにしてあります。
10包¥¥500うむ農園大麦茶 (2).jpg

お茶と同じように栽培期間中から収穫、製品、煎じるまで洗う作業の省かれる作物です。
だからこそ栽培期間中の農薬は避けたい作物です。
収穫前に防カビ剤も撒いていません。

作る麦茶が間に合わない〜〜!!
お母さん大わらわの夏が来るように!晴れ
でないと、もうすぐ土用波の海水浴の終わりがきてしまう。
来週こそは梅雨明けするか晴れ
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