2020年08月28日

アサクラアイテムと在来の茄子

エキストラバージンオリーブオイル オルチョサンニータの
アサクラさんがアサクラチャンネルというYouTubeで料理講座をしています。
先日、見たら、茄子のミートソースでした。
とても美味しそうだし、おいしい茄子に溢れる今だから
丘の上のポモドリーノをたくさん仕入れてみました。DSC09259.JPG
ぐるめくにひろさんの挽肉もありますしね。


ミートソースにお勧めの茄子はこちらDSC09258 (2).JPG
天狗茄子、桐岡茄子、青茄子です。めちゃうまです。真黒茄子でもよいです。

因みにアサクラさんが使用しているのはサラダマスター鍋です。
当店でも販売していますよ。
アサクラチャンネルhttps://www.youtube.com/watch?v=iPZ6FenzghE&t=3s
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posted by 自然村 at 16:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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