たっぷり４人前はあるサイズです。
臭みが全くなくて燻し加減も良く美味しいタタキです。
しかし、在庫が賞味期限１０月２５日なのです。冷凍なのでもう少し過ぎても美味しく食べられます。
只今、３ｐあります。２００円引きの￥１２５８でご提供します。
いかがですか？
今日の昼ごはんは、ちょっと贅沢にこの鰹たたきにしました。
ふたりで食べたので滅茶滅茶贅沢ですが、
２品種の生姜の勉強になりました。
すりおろした生姜の色の美しさ
思わず、「綺麗な色だね～」と声が出ました。写真よりももっと綺麗な色です。
屋久島の自家採種・不耕起草生自然農の八郎生姜
佐久間さんの購入固定種・不耕起草生自然農の三州生姜
辛みは比較すると三州生姜が強く感じました。これでジンジャーエールを作ってみたくなりました。
同時に食べてみると違いが分かっていいです。
佐久間さんの三州生姜は只今販売中。
八郎生姜はもう少し畑で太ってから届きます。
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