2021年01月27日

DIY

店内、DIY進行中です。

私が作ったカボスシロップのカボスを刻んで煮詰めたジャムを入れたケーキです。粉は上野長一さんの農林61号、卵は親田高原、丹那生クリーム、ポランの洗糖。27かぼすケーキ.jpg

ろばやさんのモカ・シダモを淹れておやつタイムしました。27モカシダモ.jpg
モカ・シダモは長らくリストになかったのですが最近復活。
フルーティーな香りと余韻の甘み、美味しいです。
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posted by 自然村 at 18:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)
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