自然村の美味しいブログ

手前みそ作りに参加して作った味噌が美味しくて、せっかくの味噌で作る味噌汁だからと、出汁を即席出汁から「いりこ」に変えたお客さんがいます。
　　　　　　　　　　　　　

我が家も味噌汁はいりこ出汁。簡単ですから。

やまくにの大羽いりこ、入荷しました。
おやつに酒のつまみにも美味しいですよ。食べて美味しいいりこです。

＊ただいま、島根県やさか共同農場の有機米麹・有機玄米麹・有機麦麹のご注文を受けています。
注文から２週間ほどでお渡しできます。
＊自然村オリジナル　幻の米合鴨除草さわのはなの麹は２月初めにご案内いたします。
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＊味噌用、煮豆用　新豆　大白大豆は販売しています。（片品村在来豆・不耕起草生自然農自然乾燥手選別）