2021年03月04日

帆立ともまれ牡蠣

宮城県唐桑半島
畠山政則さんの帆立です。4帆立.jpg
今回のは大きいです!
食べ応えありそうです。
これより小さいのでも「死ぬほど旨い!」と繰り返し言っていましたので
これは何と表現するでしょう。

乾燥しないように濡れ布巾か濡れ新聞紙で包んでビニール袋に入れ、
冷蔵庫に保存すれば、土曜日までは貝柱は刺身でいけます。
殻ごと焼く調理法はプリントをお渡ししています。
今回は1枚¥465です。

もちろん、もまれ牡蠣も入荷しました。
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