2021年03月23日

小浜島天然もずく

ゆうパックで荷が届いたので、
松熊さんの筍かな、と思ったら
小浜島の天然もずくでした。
新物。初採れの若いもずくです。小浜島21年新物もずく.jpg
シママースで塩蔵してありますので塩出ししてから使います。
磯の香りと食感をお楽しみください。

小浜島の天然もずくのお付き合いの始まりは、柚子果汁幹助さんの小松しぶきさんがモズク採りの出稼ぎに行っていたご縁からです。
絶品柚子果汁幹助の柚子の香りと酸味ともずくはベストマッチです。ハートたち(複数ハート)
幹助200mlは残り数本になっています。

松熊さんの絶品たけのこも今日か明日には届きますよexclamation
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