2021年03月27日

清水浩二さんの切干大根

ポラン広場東京の生産者さんである
山梨県の清水さんの切干大根が再入荷します。

甘味があって柔らかく美味しいので、リピートされる方が多い切り干し大根です。

冬の間は店の外に置いて販売していました。
通りすがりの人がまとめて買われるので、
「武蔵関の住人は切り干し大根が好きなんだな〜」と驚くほどです。

日差しが強くなってきたので、今は棚に置いています。3月27日清水さんの切干大根 (2).jpg
オーサワジャパンの切干大根も美味しいですよ。

清水さんの切干大根の賞味期限は6月30日に付けてありますが、
直射日光の当たらない、乾燥した場所に保管していればもっと長い期間食べられます。
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