2021年04月20日

ひろこ

先週、真室川から在来作物がた〜〜くさん届きました。
「たくさん送ってください」とお願いしたので、一生懸命た〜〜〜〜〜〜〜〜くさん、送ってくださったのです。わーい(嬉しい顔)

残念なことにひろこがかなり多く残ってしまいました。
それで、お試し価格で販売しています。4月20日ひろこ花くらべ.jpg
風味を知ってリピーターになっていただけたらとても嬉しいです。
私の宣伝不足ですね。
こんなに美味しいのにみんな知らないたらーっ(汗)とみんなのせいにしたらあかんです。
茹でるだけで、それだけで美味しいです。
歯ざわりや芳醇な香りや深い味わいがあります。
それから、鰹節とほんの少しの醤油やポン酢だけで食べてみようとか、
酢味噌あえにしてみようとか、
味噌汁にいれようとか、炒めてみようとか、しゃぶしゃぶにしたらどうだろうとか、考えるのも楽しいですね。

生産者さんは今日も電話で
卵と相性がいいので卵とじにしてみてください!と一押しでした。わーい(嬉しい顔)
よっぽどひろこの卵とじがお好きなんですね。黒ハート3月31日ひろこ卵とじ (2).jpg

明日、また、ひろこが届きます。
本日、益子の丈夫卵入荷です。明日は親田高原の卵が入荷します。
ひろこの卵とじも是非!どうぞ。
真室川在来の雪割菜(露地)、地ねぎも届きます。
天然の山菜 行者ニンニク、山わさび、も届きます。


明日も自然村にお越しください。

竹村慎一さんの私の可愛い苺も入荷します。

今朝、新潟県長岡市栃尾の山に登って刈屋さんが採取してくれた天然山菜も届きます。
コゴミ
赤コゴミ
ウルイ
ワラビ
タラの芽



posted by 自然村 at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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