2021年07月29日

健次茄子

こんなに美味しい茄子を勧めてくださって、刈屋さん、ありがとうございました!

賄いに、店主が作ったのは、
健次茄子の冷や汁です。7月29日健次茄子冷や汁 (2).jpg
細かく切って晒さないで(店主は晒すことを知らなかった)麦味噌汁に入れてありますが、
柔らかくて甘くて、茄子の香りもとても美味しいです。

他には、
ご飯に池松さんのえごまの葉の醤油漬けをのせ、
岩崎政利さんの平家きゅうりのポン酢和え(爽やか!)
岩崎さんの伏見甘長の醤油焼きがぴりっと辛みと香りが食欲をそそりました。


#自然村
#健次なす
#冷や汁
#えごまの葉の醤油漬け
#平家きゅうりのポン酢和え
#伏見甘長
#在来種野菜を買える店

また宝物が増えました!ぴかぴか(新しい)

自家採種・無施肥・無農薬栽培
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posted by 自然村 at 14:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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