2021年08月18日

橋本さんの野菜

橋本農園さん(埼玉)の野菜のご案内です。

全て、自家採種・無施肥・無農薬栽培です。

玉ねぎ(ノンクーラー)無施肥なので小玉傾向です。少人数の家庭では使い切りにほど良い大きさです。

オールマイティーの真黒茄子
埼玉在来青茄子 巾着型の茄子。加熱するととろっとなります。

緑と赤の2色オクラ 赤は茹でると色が抜けます。赤を活かしたいときは生で薄切りに。

          8月18日橋本さん茄子.jpg
健次茄子、真黒茄子、埼玉在来青茄子の多様な茄子の違いを楽しんでください。

オクラ、長芋のネバネバぬるぬる。8月18日橋本さんオクラ (2).jpg
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posted by 自然村 at 12:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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