抜群の風味と甘さと鞘の柔らかさです。
見た目は普通のいんげんと同じですが、違います。
・山形県在来のおかひじきも当店人気の在来野菜です。
・茨城 額賀さんの自家採種のはぐら瓜。スライスして塩もみだけでも大変に美味しい瓜です。
三上さんの有機無農薬・少施肥（動物性不使用）の種あり葡萄。
ピオーネと巨峰
市川さんの無花果
木のひげの新作 甘夏ココナッツケーキ
ラパンノアールくろうさぎの木の実のパウンドケーキ
アーモンド・くるみ・カシューナッツの丸ごと粒がトッピング
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