2021年10月09日

天然もずく

沖縄 小浜島の塩蔵天然もずく、再入荷しました。
           10月9日天然もずく (2).jpg
何度もリピートしてくださるお客さんがいらして、
今年は何度か再発注することが出来ています。
とても有難いです。

酢のものはもちろん、味噌汁、吸い物にもお使いください。
水溶性繊維が豊富でぬるぬる成分(粘質物質)はフコイダン。便通を良くし、免疫力向上の働きがあると言われています。
知り合いの方のお話では、毎日たくさんのもずくを食べていたら、コレステロール値が正常になって、検診の時、お医者さんに驚かれ「何をしたのか」と聞かれたそうです。わーい(嬉しい顔)


沖縄も新型コロナ騒動で大変そうです。
「以前のような誰もが安心して旅行に行ったり、食事をしたりという生活が少しずつ戻ってくることを願っています。」とお便りの最後に書いてありました。
観光産業が主要な沖縄では飲食・観光業の皆さん苦境ですが、一次産業も耐えておられると思います。切実な願いだと思います。
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