店で岩崎さんの冬瓜と蓮根の汁を作っておき、からとり芋の皮むきもしておいたので、比較的早く整えることができました。
厚揚げと芋茎の煮物は昨晩の煮返し。
からとり芋孫芋の煮物は、「芋と七夕白ささぎが美味しい」と店主が申しました。
冬瓜の煮物は、店でも大人気のポラーノの鶏つくね団子から出る出汁と土居さんの天然真昆布の合わせ出汁になってそれは美味しい汁になります。
しみじみとした料理が美味しい季節になったね。
もうひとつ今晩の目的は、新商品のふりかけの味見です。
これはご飯が何杯も食べられちゃうな。
取り扱い決定！明後日金曜日から店に並びます。
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