１１月１１日入荷を予定していました丹波黒枝豆が急遽、明日届くことになりました！！
１１月１１日頃には鞘から豆が出てしまうかもしれないそうです。
今年はやはり進み方が早いそうです。
鞘は黄色になってきて、茹で時間は沸騰後２０分！を目安に。
豆は真っ黒になってきているそうです。
ホクホクの栗のような味わい。
通の方はこの時期の枝豆を好むそうですよ。
通人でなくても興味ソソラレマセン？
明日のご来店をお待ち申し上げます。
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