2021年11月09日

新発売!青柚子胡椒

青柚子胡椒が届きました。11月9日辛幹助 (2).jpg
箸の先にちょっと付けて舌にのせれば
フレッシュな青柚子の香りと辛味がツーンときました。
           11月9日辛幹助2 (2).jpg
柚子果汁「幹助」、「メキシカン助」の姉妹品である
辛!幹助」です。1瓶¥900

以下の商品説明は生産者の小松しぶきさんのFBより一部省略のコピーです。その方が正確な記載になりますからね。
>今年は愛媛で種を頂いた細長くて香りの良い在来種の唐辛子も>ミッスクしました
>毎年同じようで少しづつ進化する青ゆず胡椒
>【辛!幹助。青ゆず胡椒】
>無農薬青ゆずの皮を一つ一つ丁寧にすりおろし
>高知産無農薬唐辛子と
>一度も火入れしない天日塩(田野屋塩二郎)で作っています
>どれも天然素材なので思ってるよりもゆずの香りと辛さがある>ため少量の使用でじゅうぶん。
>白身魚のお刺身や温かい麺や汁物に入れると
>すぐに料亭のお味
>皮をけずるものが細長くなるため
>糸くずみたいなものはゆず皮です
>ご安心ください
>(マイクロブレイン社の削り器)
>非加熱、冷凍処理や防腐剤なし
>唐辛子とゆず皮
>どちらもビタミンCがトップクラス!
>美味しくて冬にぴったり
>今しか味わえないフレッシュな青い香りと辛さです>>


メキシカン助は只今、1瓶になっています。今月末か12月初めに、柚子果汁「幹助」と一緒に再入荷します。

自然村FBをしています。よろしければ「イイネ!」を押してください。
すでに「イイネ!」をしてくださったみなさん、ありがとうございました!
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#武蔵関駅前商店街
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#辛!幹助
#小松しぶき
#フレッシュな青い香りと辛さ
#冬の汁物鍋物の味を引き立てます
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