2022年01月11日

飯田さんの葉物

飯田さんの種採り野菜無農薬無化学肥料栽培の野菜です。

このところの猛烈な冷え込みでたくさん霜けた葉を取り除いて冷たい作業をして持ってきてくれました。
そのぶん、柔らかく甘さと味わいが深くなっています。

青い葉まで柔らかい宇奈根ねぎ1月11日宇奈根ねぎ (2).jpg

ハリハリ鍋が勧めの千筋京水菜と
野菜炒め、お浸し、胡麻和え、汁の実などお勧めの丸葉山東菜
           1月11日飯田葉物水菜、東京丸葉 (2).jpg

*ハリハリ鍋は、鍋に水と昆布を入れ、豚バラ肉、食べやすく切った大量の水菜、油揚げ。ポン酢醤油で召し上がれ。

からし菜と大和真菜1月11日大和真菜、からし菜 (2).jpg

霜けて黄色ポくなった葉の甘いことを知りたいでしょわーい(嬉しい顔)
是非、どうぞ!


【在来種・自家採種の野菜の最新記事】
posted by 自然村 at 13:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
この記事へのコメント
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/189263548
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック