種を繋ぐ農家の花の蕾の菜
一番初めは、佐久間さんの小松菜・白菜・京菜の菜花です。
美し過ぎて神々しい。



そして、岩崎政利の中国チンゲン菜の種由来のチンゲン菜です。

岩崎チンゲン菜の野生的とは違う、佐久間草生園らしい楚々とした中国チンゲン菜です。
一般に流通しているチンゲン菜とは違います。
野菜の花の時期は一瞬です。
あっという間に過ぎ去っていきます。
今食べないでいつ食べる!!??
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