2022年04月28日

行者にんにくと天然山菜とひろこと屋久島の枇杷

今朝、行者にんにくの醤油漬けを作ってきました。
           4月26日行者にんにく.jpg
行者にんにくと醤油が馴染むのが楽しみです。
昨年作って美味しかったことを覚えていて3束即買いのお客さんや
3日連続で買いに来たお母さん。「豚肉と炒めてもこどもがパクパク食べる。時期のものだから」とおっしゃっていました。
行者にんにくはたくさんあったけど、残り3袋です。今シーズンはこれっきりです。

山人参と山独活はたくさんあります。
山独活は活用法いろいろあってお買い得な山菜だと思います。

蕨は美味しい。灰汁抜き用の灰付。ほんと美味しい。

大人の酒のつまみに最高らしいです。「あけびの芽」

山菜でないですが、ひろこはたくさん送ってくれたのでまだ たくさんあります。これも今だけ!
雪国の早春の美味しい菜です。

屋久島の枇杷がまだあります。4月14日枇杷 (2).jpg
本当に本当に美味しいです。食べるたびに、こんなに甘いと驚いています。ぴかぴか(新しい)
今シーズン最後。是非どうぞ。




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posted by 自然村 at 16:12| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報
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