2022年07月20日

在来種夏野菜入荷情報

池松さんに可愛い男の子誕生!女2人男2人のお父さん。
退院日と重なるということで2日早く届きました。
橋本農園さん、沼津の高橋さんの野菜も届いて夏野菜が充実しています。
葉物はニラしかないんですが(金曜日には岩崎さんのモロヘイヤ・葉えごまつるむらさきが届くのを期待してます)
果菜は充実していますよ。いろいろな組み合わせや使いまわしで夏野菜をたくさん食べてください!
             7月20日ゴーヤ (2).jpg
自然村の初物ゴーヤは橋本農園さんと池松さんのです。

茄子は3品種:泉州水茄子・白丸茄子・埼玉在来青茄子7月20日茄子3品種 (2).jpg
冷やした浅漬けの泉州水茄子と茗荷・大葉を添えたら暑い夏も楽し。

ちりめんと万願寺炒め好き。IMG_20220720_1118377月20日万願寺ちりめん (2).jpg

昨晩は、茄子・万願寺・紫ししとう・玉ねぎ・人参の焼き浸ししました。えごま葉とねぎの刻んだのをタップリのせて。漬け汁は八方だしに梅酢を混ぜてみました。(思いつき)
夏野菜何でも使える焼き浸し、揚げ浸しは重宝な夏料理だと思ってます。
             7月20日大羽m夏茗荷 (2).jpg
薬味をたっぷり添えるのを忘れないでね〜一層美味しくなります。
           
島オクラと3品種ミックスオクラ・長芋のとろとろ。7月20日オクラ長芋 (2).jpg

きゅうりは相模半白・ときわ・スーヨーの三品種。
ワイルドどんっ(衝撃) 7月20日スーヨーきゅうり (2).jpg           
スーヨーは糠漬けに最高ですが、中華炒めにも向いています。
スーヨーの長さにびっくり。7月20日スーヨー長い (2).jpg

他にも、春巻き人参・自家採種玉ねぎ・群馬5尺いんげん・おかひじきの在来野菜
有機新牛蒡・有機夏ねぎ・有機トマト・有機大根などなど入荷しています。
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posted by 自然村 at 16:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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