2022年09月08日

真室川在来野菜

今シーズン最後の入荷になるかもしれません。
山形県真室川在来作物
弥四郎ささぎ9月8日弥四郎ささげ.jpg

三次郎茄子三次郎茄子9月8日.jpg

弥四郎ささぎは三回目に撒いたものが今収穫です。

三次郎茄子は高橋さんの家だけに伝わる茄子。
実がきめ細かくほんのり甘みがあり、大変上品な味わいの茄子です。

インゲンは沼津の高橋さんの群馬5寸インゲンも柔らかい鞘で深い味わい。
野菜と旅するさんの柊野いんげんも届きました。
茄子やインゲンの煮ものなどお楽しみください。
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posted by 自然村 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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