2022年10月10日

里山牛

里山牛、まず、手ごろな挽肉で味をみていただくのも良いかもしれません。

お客さんからメールをいただきました。
メール今日、うふふの栗で栗ご飯にしました!
少しもち米を入れて。
2合と少し、お昼に3人で完食です(笑)
小さな人も、栗を食べました♪

それと、里山牛
ブログに載せていただいたこともあり、もう一度か確認しておこう…と、今回のミートソースは里山牛2パックとぐるめくにひろ さんの土曜日に受け取った豚挽きで作りました。
(ぐるめくにひろ さんの生の豚挽きを使うのはいつも通り、トマト缶もいつも通りのものです。)
やっぱり、美味しかったです。
夫は肉好きなので、お肉はなんでも美味しいと言うのですが…
そんなに肉派ではない娘と私が食べて、いつもと違いました。噛むと味がしっかり出てきて美味しいんです。噛むと旨味が出てくるというか。
今度、どの部位を注文して食べてみるか考え中です。

里山牛のご案内はhttp://blog.sizenmura.jp/article/189837193.html
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