お好みに応じてお選び下さい。
新登場は、木桶仕込み戸塚の「心の酢」と弓削田醤油とのコラボで生まれた「心のポン酢醤油」300ml\972
酸味が柔らかなポン酢醤油です。豆腐とか白菜など淡泊な素材の味わいを損ねず、美味しさを引き立ててくれると、私の舌は言っております。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ポン酢醤油はもちろん、既製品などなくても、柑橘1個あればお家で簡単にできますからそれでもいいんです。その方が経済的だしいいくらいだと思ってます
でも、もし既製品を買うとしたら、原材料は伝統的な製法の醤油や酢・きちんとしただし材料を使っているか確認したいですね。アミノ酸等や酵母エキスを使ったものは後口が甘ったるくてたまりません。
弓削田醤油の木桶仕込み醤油のすき焼きわりしたと共に、贈り物にも喜んで頂けるのではないかと思います。
お試し下さい。
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