昼ご飯は店主作のラーメン。

当店は酵母エキスを使った食品を販売しない方針なので、
スープ無しのモンゴルかんすい麺を使って、スープは自作です。
ポラン広場の鶏ガラスープと薄口醤油・胡麻油・塩少々で調味したそうです。
いいお味。何度も褒めました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
具はポラン広場の胸鶏挽肉と岩崎さんの白菜少々。クラタペッパー白胡椒。
金子製麺の生麺は中華麺もうどんもとても美味しいです。
先日、生ほうとう麺を食べたらこれもつるつるひらひら凄く美味しい!
けんちん汁に入れて熱々をどうぞ
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