ので、店主作昼ご飯は蕎麦！
笊がないので皿そば(^o^)
イチカラ畑の全粒そば粉の蕎麦美味しい。
暑いけどまだ素麵の気分じゃないね、蕎麦だよねと言いながら食べました。
山菜の天麩羅があったら最高なんだが、昼賄いには贅沢でしょう。
乾蕎麦や乾うどん、素麺を常備しておきたい季節になりました。
イチカラ畑の蕎麦お試しください。
汁は正金の八方だしを利用しました。万人に受け入れられる味です。
日東醸造のそばつゆはそば専用の職人の味。スッキリとした味。
こんぶ土居のだしつゆは流石の味のバランス。
ストレートですが薄めても味のバランスが崩れない。
お好みでお選びください。
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