自然村の美味しいブログ

晩御飯
こしあぶらの御飯
山独活の炒り煮
山菜のほろ苦さとなんとも言えない香りを味わいました。
切っているときから森林浴

山独活の香りは葉菖蒲の香りと同じだと又も薄皮を引きながら感じました。
私の身体の隅々までこの香りは散らばっていきました。
自然の香り成分　これは凄いんだということが少しづつ理解できつつある。
まだ、凄いというところまでだけどね。

今、山菜を食べるということは今の私たちの身体にとって素晴らしい贈り物だと
気づいたところ。