昨晩の御飯です。豆とすね肉の煮込みです。
一昨日作ったものにちょっと足してリメイクしました。
舞茸とトマトとレバーペーストをプラスしました。
里山牛のすね肉のお味をみるために作りました。
すね肉は一日前より柔らかく美味しく、
全体の味もまとまっているように思ったけど、
店主は「昨日の方がフレッシュでよかった。」と言いました。
好みは人それぞれよ。
里山牛 只今、すね肉・挽肉を販売中です。
ローストビーフ用ブロックのご注文を只今受け付けています。
３００ｇ￥３７８０ スポットです。ご注文からよく翌週にお渡し可です。
お問い合わせ下さい。美味しいローストビーフが家で作れますよ。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
【商品紹介（精肉・ハム・ソーセージ）の最新記事】
