自然村の美味しいブログ

ろばやさんの焙煎したてのオーガニック珈琲豆と紅茶
各産地品種入荷しました。

オーガニック、無農薬無化学肥料栽培・フェアートレード、
良質な豆
どの品種、産地の豆もそれぞれに美味しいです。

家ではミルでがりがり挽いてペーパーで淹れて飲んでいます。
たっぷり淹れて始めは温かく、
次は氷に注いでアイスコーヒーで楽しんだりしています。

そうそう、先日いらしたお客さんは、
奥出雲薔薇園の薔薇の紅茶を２袋お求めくださいました。
「ドリップした珈琲に薔薇の紅茶を少し入れて飲む」と教えてくださいました。
薔薇の酸味が少しつくそうです。
紅茶にいろいろなフェレーバーがあるように珈琲も飲み方が自由でアイディア・アレンジに多彩なんですね。
一つに囚われていないで頭に心（感性）に羽を生やそう。と密かに思いました。