2023年10月20日

お客様の

お客さんから、うちで購入して下さった野菜などの感想を後日話してくださったり、メールをくださることがあります。
今日はみっつの嬉しい報告をいただきました!

ひとつふたつ:まこもだけ.jpg
最上町のまこもだけを買われたお二方リピート!
「他でもすでにまこもだけを食べているけど、これはすごく美味しかった!」


みっつめ:佐渡の古澤さんの露地原木舞茸とまこもだけを買われた方から、写真とコメントが届きました。
舞茸は豚のバラ肉と野菜とホイル蒸し焼きに。393960631_1119760429150716_3201380779185292534_n.jpg
舞茸とまこもだけは炊き込みご飯に。
炊き込みご飯は動画なので紹介できないのですが、とてもとても美味しそうです。

露地原木舞茸の歯触りと香り、
特に香りを楽しむのに炊き込みご飯とホイル焼きは最強ですね。

ホイル焼きを久しくやっていませんが、これは忙しい時にとってもいい料理法だと思います。私もやろうと思いました。

お客さんの反応はとても勉強になるし、励みになります。
生産者さんへの激励にもなります。
ありがとうございます!!
もちろん、よくなかったことも教えていただくことは大変有難いことです。
みなさん、これからもよろしくお願いします!!
【店主のつぶやき(日記)の最新記事】
posted by 自然村 at 17:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)
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