自然村の美味しいブログ

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今日（３月１日）も素晴らしい在来の野菜や
美味しい美味しいものたちでいっぱいの
幸せな自然村です。
生産者のみなさん、ありがとう！
白菜の菜花は白菜という胎内から突き出るように茎を伸ばすンですよ。
池松さんの松島白菜の菜花
神々しい輝き。

　　　　　　　　　　　
岩�ｱさんの黄色カリフラワーは、今が一番美味しいのよ。と躍っているし、
蕗の薹はぷっくり頬を膨らませるし、
島らっきょうを見ると、公設市場に塩漬け島らっきょうが山に積まれている様子を思い浮かべる。

３月ですね。
岩�ｱさんの雲仙冬菜、福立菜
池松さんののらぼう菜
茎をちょこっと食べてみて。
わ〜ってなります。
どれも甘くて甘くて、でも少し違う。
池松さんの金町かぶは見逃せません。
かつお菜、ケール
岩�ｱさんの雲仙こぶ高菜

明日は３月３日雛祭り
竹村さんの私の可愛い苺もあります。
高木糀商店の生甘酒もあります。
ちらしずしの素、小鯛笹漬け、いくら、パプアニューギニア海産の天然海老、刺身用帆立、四万十黄金でんぶ、紅生姜などなどの具材は豊富にあります。
在来種の菜花、無農薬の絹さや、有機スナップエンドウ
などなど。
アイディア次第で経済的のも豪華にもできて、どちらでも
きっと美味しく家族に喜んでもらえるでしょう。
作る人も楽しいです。