2024年03月23日

自然村オリジナル生麹入荷しました。

さわのはなの原原種を守るさわのはな倶楽部の
山形県長井市 遠藤孝太郎さんの合鴨除草さわのはなを
白鷹町 鈴木味噌店の鈴木徳則さんに麹にしていただきました。
昔ながらの麹蓋で醸します。

生米麹と玄米麹が入荷しました。
ご予約のみなさま、引き取りにお越しください。

麹と共にご注文いただきました在来の大豆と土佐の天日塩あまみのご用意もできています。
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