2024年04月26日

池松さんの野菜入荷しました。

端境期でしばらく野菜をいただけていなかった池松さんは、夏野菜の苗の定植の作業にかかっておられます。
きゅうりの支柱を頑丈に組まれた様子をインスタで見ました。大人気の半白やスーヨーがすくすくと育ちますように!!


その池松さんから、スナップエンドウ、久留米豊豌豆、間引きの黒田5寸人参、にんにくの芽が届きました。

特にスナップエンドウはいっぱいです。すなっぷえんどう.jpg
将来はアイドルタレントになるかもしれないくらい、のけぞる可愛さの奥さん似の末っ子さん(二男)が、茹でたスナップエンドウを夢中で食べている写真も観ましたよ。
おこさんのおやつになるくらいのスナップ豌豆です。


          にんにくの芽.jpg
にんにくの芽は、長くて3週間くらいしか食べられない、まさに旬の野菜だそうです。
「長くなると丸まってくるのですが、円が一周する前ぐらいがちょうどいいと思っています。我が家では長男が好きなので、炒め物に入れると喜びます。」(池松さん説明)
池松家、長男さん一押しの旬の野菜です。

           久留米豊.jpg  間聞き人参.jpg
豆御飯、人参間引きのかき揚げ 春の華やかさのある献立だと思います。
久しぶりの池松さんの野菜を是非味わってくださいね。

全て、自家採種・農薬不使用・ほとんど肥料は入れていません。自家養鶏の糞の堆肥を補いに少しバラまくだけです。種から完全に無農薬です。
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posted by 自然村 at 09:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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