2024年05月17日

アウト・オブ・アフリカ

          アフリカンスクエアー.jpg  
アウト・オブ・アフリカ
マカダミアナッツ&カシューナッツ ソルトが入荷しました!
これで、
・マカダミアナッツソルト
・マカダミアナッツ&カシューナッツハニーautoobuafurika.jpg
・マカダミアナッツ&カシューナッツソルト マカダミアカシューソルト.jpg
3種揃いました。マカダミアナッツもカシューナッツもとっても味が濃い。
封を開けたらついつい手が出る美味しさです。

1998年、世界で初めて「オーガニックマカデミア農園加工場」と認定されました。熟して落ちたてのナッツだけを収穫し、さらに手でより分け加工しています。

美容に嬉しい不飽和脂肪酸だけでなく、ミネラルやビタミン、食物繊維なども豊富に含まれ栄養バランスもばっちり。しかもコレステロールは0です。ドライローストなので油は使っていません。
ソルトは味付けは塩だけ。
ハニーは砂糖と蜂蜜をコーティングがカリカリして、マカダミアナッツとカシューナッツの豊かな甘さとマリアージュしています。

これらナッツ商品について、輸入元のアフリカンスクエアーさんの説明を紹介します。(一部省略)


ケニア山付近の高地地帯で栽培されています。標高1700mもあり、害虫が少ないため農薬は使っていません。
Out of Africaブランドの商品を製造する「ケニア・ナッツ・カンパニー」は、アフリカでのソーシャルビジネスの草分け的な存在である佐藤芳之氏が1974年に設立した会社で、社会問題を解決する目的を持って事業展開をしています。
今ではケニア人に譲渡され、世界でも屈指のマカダミアナッツ製造企業に成長し現在に至っています。
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