自然村の美味しいブログ

天然山菜食べ納めの晩御飯です。

しどけ（モミジガサ）の混ぜ御飯
（茹でて塩漬けしておいたしどけを混ぜました。丸麦入り）
思いついて混ぜ御飯にして大正解！
芳香の美味しい御飯になりました。お代わりする！(^o^)


天然蕨と豚肉の卵とじ
白い御飯だったら汁ごと掛けていたところ。

山菜を長く楽しみました。
山独活と蕗の薹の春巻きもしたんですよ。


店で炊いてきた麦入り御飯とそら豆、蕨、豚ロースしゃぶしゃぶ用、大黒煮豆（販売している）を前にして、何が作れるかため息つきながら考えてしまったけど、しどけを冷蔵庫で見つけたら
アイディアがするすると解けて以上のご飯になりました。
そら豆は茹でて塩をしただけです。


我ながらよくやったと大満足で店主にも同意を求めたところ、
「肉が美味しかった〜」という返事。なんじゃい！
今朝も、「よくやったよね」と同意を求めたら
「肉が美味しかった！！」と。
なんじゃい！　他のは？「いや肉が特別に旨かったということ」だそうです。
ぐるめくにひろさんの豚肉です。


宣伝します。ぐるめくにひろの豚肉は美味しいです！
冷凍で常時販売していて、毎週水曜日には生肉（切り落とし）も少し販売しています。まだ食べたことのない場合、まず味見に買うなら冷凍小間切れをお勧めします。
　　　　　　　　　　　
まとめ買いも多い人気商品なんです。　　　　　　　　　　

客注文に応じています。今回のロースしゃぶしゃぶ用は客注のついでに仕入れたものでした。
＊塊肉は部位と重さ、
とんかつ用は厚さと枚数で注文してください。