自然村の美味しいブログ

今日からパレスチナオリーブオイルの取り扱いを始めました。
　　　　　　　　　　

今シーズン（2024年）のオリーブオイルはヨルダン川西岸地区コフル・カドゥーム村産「ナバーリ種」のオリーブオイルです。（瓶詰め・出荷はガリラヤのシンディアナ）
口当たりは滑らかで繊細な辛味と苦味があり、ハーブ、グリーンアーモンド、バナナの香りがします。
ナバーリ種：パレスチナ地域原産で、数千年前からの原種に近い品種で、農薬・化学肥料不使用で栽培されています。
エキストラヴァージンオリーブオイル
２５０ｃｃ\１９９８
５００ｃｃ\３４５６
お求めの方に冊子を差し上げます。
　　　　　　　　　　
パレスチナで日常的に食べられているという万能香辛料・ザアタルも取り扱います。

パレスチナオリーブオイル、ザアタルも
私は初心者。
封を開けるのが楽しみです。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


パレスチナオリーブオイルについては、生産地、生産する人々、搾油のことなど追々理解を深めてみなさんにお伝えできるようにします。


ガザの人々、パレスチナに安全と平和と
人としての尊厳ある暮らしが実現出来ることを祈ります。