自然村の美味しいブログ

明日７月５日は、うれしいぬか床販売元の青木社長が在店して、うれしいぬか床の販売とぬか床糠漬けのアドバイスをします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
うれしいぬか床を使っている人は、ぬか床診断をしますのでちょこっとでよいのでお持ち下さい。
胡瓜が潤沢にでてきました。
人参も美味しいですよね。
茄子は来週か再来週から盛りになるかも。
暑くてバテ気味な方も糠漬けの塩気と歯触りと香味で食欲維持出来ますよね。
夏の腸活に最強です。
お家の糠漬け、ぬか床の維持が難しい。
途中で味が決まらなくなったぬか床の回復方法。
暑過ぎる夏の管理の仕方。
等々のアドバイスします。
５日１１時から途中昼休みを挟んで１７時まで在店します。
マイぬか漬け始めたい！という人も
お気軽にお越し下さい。
野田琺瑯の糠漬け容器も販売しています。

一から作るオーサワのぬか漬けの素もあります。袋の裏にぬか床作り方のレシピが書かれています。
足し糠にもご利用ください。