自然村の美味しいブログ

豆腐が多く残った時は店主は肉豆腐を好みますが、新聞切り抜きを差し出してこれを作ったらと言いました。
　　　　　　　　　　　　
大豆工房みやさんの木綿豆腐２丁使った。
レシピ通りに絹豆腐の方がより良かったと分かりました。
葱は今入荷しないので無し

素材が良いから味は良い。
♬大豆工房みやの木綿豆腐
♬パプアニューギニア海産天然海老
♬無農薬原木椎茸
♬おいしいだし
片栗粉はポラン広場の北海道産有機じゃが芋を使用し、伝統製法・低温乾燥で腰の強い馬鈴薯でんぷんです。

片栗粉をオーサワの本葛にすると、熱々の豆腐と身体温まる時短のメニューだなと思います。木耳もいいな。