届きました！３種の味
プレーン ￥１３８０
ハニーローストクランチ￥１４８０
みかん￥１４８０
杉山ナッツさんは、浜松在来の遠州半立（遠州小落花）を遠州周辺で採れる海藻や植物を肥料として農薬を使わずに栽培し、ピーナッツバターや煎り落花生、アメリカの伝統的なお菓子ブリトルを杉やmナッツ風にアレンジしてに加工しています。
杉山ナッツの落花生栽培は一遍に収穫する一般的な落花生栽培と違い、浜名湖の牡蠣養殖の蠣殻を撒くことで花の咲く時期を３つの時期にずらしています。
２番花、３番花の実になるにつれ、より小粒になり甘みと濃くが増します。
１、２．３番花の実を合わせるバランスと、甘皮の剥き加減とローストの加減で風味豊かなピーナッツバターに仕上げています。
当に唯一無二のピーナッツバターです。
是非、ご自身で味を見ていただき、
気に入れば、大切な人への
にご利用下さい。しばらくの間、３種の味を見ていただけます。
浜名湖周辺の土地は砂地です。真夏の酷暑の下の畑で
杉山さんは裸足で膝を土につけて落花生の株の間の草を一本一本抜いておられます。
落花生に真摯に向き合って、ピーナッツバターのこの瓶の中を高めていく。
私たちが初めて杉山ナッツさんを訪問した時に畑を前にして話してくれました。
２０１６年のことです。
それから畑の規模は広がり、工場も移転しました。落花生に真摯に向き合う姿は変わらず
想いは更に深く高くなっていると思います。会った時からかっこよかったけど、今はもっともっとかっこいいです。
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