お求め頂けます。
野生麹菌米麹５００ｇは現在２袋になりました。
藤原みそこうじ店
野生麹菌（自然栽培亀治の蒸し米に降りてきた麹菌）米麹（自然栽培亀ノ尾）５００ｇ
冷凍ケースに置いております。
豆は、群馬県片品村在来大白大豆
自家採種・不耕起草生自然農・自然乾燥・手選別の真珠のように美しい大豆です。
１ｋｇと５００ｇで販売します。
こうじ、大豆だけでなく、塩は味噌の味の決めてのひとつです。
土佐の黒潮光る黒潮町で塩づくりの先達 土佐のあまみ屋の天日塩は塩気の中に甘みがあります。
３種の塩の味比べしたことがあります。３種とも志のある塩づくり職人の手による物ですが、参加した３人がみんな土佐のあまみが一番美味しいと言いました。
完売していました藤原みそこうじ店の米味噌自然と麦味噌恵
白みそ５００ｇも入荷いたしました。
ご利用ください！
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